重慶磁器口酸辣粉是純天然 綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按最佳比例調和，然后由用傳統手工漏制而成。來到磁器口古鎮你就會發現這里的酸辣粉是真正的手工制作，每家店鋪門前都有一位店小二，一邊拍打制作酸辣粉，一邊吆喝吸引客人進店。

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到重慶磁器口吃酸辣粉，不用在意店鋪，隨便挑選一家味道都不錯。重慶磁器口酸辣粉店鋪基本都是現制現售，每家的味道都各有特色。

重慶磁器口好吃的推薦雞雜，雞胗雞腸子、雞心雞肝等等內臟麻辣鮮香的炒一鍋，隔著幾家店就可以聞到香氣，讓人獨霸不住。以至只聞到熗鍋蔥蒜花椒的氣息，就可以腦補出一餐，做的好的雞雜那是真正饞的人撓心撓肺的，固然，這不適用于聽到這些名詞就頭皮發麻的冤家。

重慶磁器口好吃的推薦脆辣椒，一開始幾乎不敢置信這個是零食。不外只需你跨過了這個坎，吃那末一大節，就會發明香脆香脆的，像吃炸空了的花生米，外面也的確是有花生米和黃豆粒攙雜著的，椒鹽香噴的滋味還不錯，也不算辣。