
記得8月的一天,隨著行是重慶旅游來到了這夢想中的兩江國際影視城,重慶的驕陽非常的熱烈的歡迎我的到來。導游在大巴車上就說,影視城里的有家冰粉非常的正宗。到了以后,大家直奔著冷飲店去。到了夏天,總是離不開那種冰冰的東西,冰水呀,冰棍冰淇淋總是特別受大眾的喜愛。當然還有冰粉。也不知道是多久開始,小街小巷的冰粉就成為了山城的特色。山城重慶,也就是這樣了,爬坡上坎,也是真的汗流狹背,偶然遇到推車的阿姨叔叔在賣冰粉,也是非常喜歡的,買一碗也是相當的可口解渴。
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我來重慶,還去專門拜師學過做冰粉的。
傳統的老冰粉呢,是有冰粉,里面有枸杞,如果你想吃涼蝦也是可以讓老板換混在一起的,然后在加上甜甜的紅糖,一般來說,重慶人那么的熱情好客,你也可以讓老板多加點糖,再拿個勺子邊舀邊吃,一陣冰涼從口中襲來。冰粉呢就像果凍一樣,有彈性,很軟很好吃,很大一塊,你可以用小勺子弄小,這樣就會比較有味道。涼蝦的味道就比較軟糯糯的,咀嚼不了一會就像化了那般。而且一碗冰粉往往不會特別貴,老冰粉也就這樣成為了山城的特色,一般五塊錢就可以解決,也是受大眾喜歡的。如果某刻真的是又累又渴,突然乍到一碗冰粉那還不是爽翻天了,內心也是想當美滋滋的。
重慶總是非常的迷人,不僅有很多美景,美食也是特別的特別。


